sodium hydrogen glutamateภาษาอังกฤษNแปลว่า โซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมตเพิ่มเติม เกลือกรดชนิดหนึ่ง ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ ใช้ประโยชน์ชูรสอาหารความหมายในพจนานุกรมไทย sodium hydrogen glutamate คือความหมายในพจนานุกรมไทย ของคำที่มีความหมายคล้าย โซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมตโซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต หมายถึง น. เกลือกรดชนิดหนึ่ง มีสูตร HOOC·(CH2)2·CH(NH2)COONa ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ละลายนํ้าได้ ใช้ประโยชน์ชูรสอาหาร มักเรียกกันว่า ผงชูรส. (อ. sodium hydrogen glutamate).ดูทั้งหมด ภาพประกอบ sodium hydrogen glutamate คำศัพท์ภาษาอังกฤษที่คล้ายกันglutamatehydrogenhydrogen sulfidemonosodium glutamatesaccharin sodiumsignsodiumsodium cyclamatesodium hydrogen carbonatesodium hydrogen sulphatespellstandard
