glutamateภาษาอังกฤษNแปลว่า ผงชูรสความหมายในพจนานุกรมไทย glutamate คือความหมายในพจนานุกรมไทย ของคำที่มีความหมายคล้าย ผงชูรสผงชูรส หมายถึง น. เกลือกรดชนิดหนึ่งชื่อโซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต หรือโมโนโซเดียมกลูทาเมต มีสูตร HOOC·(CH2)2·CH(NH2)·COONa ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ใช้ในการปรุงแต่งรสอาหาร.ดูทั้งหมด ภาพประกอบ glutamate คำศัพท์ภาษาอังกฤษที่คล้ายกันgapinglyglowgo around and roundgoateegold ornamentsgovernment fundgrammatical structuregrandmothergroundlessgunwalemonosodium glutamatesodium hydrogen glutamate
